日常的に良く見かける黒い食べ物は、「のり」や「ひじき」でしょうか? ご飯に合うので日本の食卓では登場機会が多いですよね。 黒い食べ物は他にも甘いものやスパイス、また飲み物にもあり、 どれも体に良い栄養素が含まれています 。黒い食べ物以外に、冬の「腎」を癒す味覚として「鹹味(かんみ)」があげられます。 これは、塩辛い味とも言い換えられます。 東北地方の味付けは塩辛く、九州では甘味がよく出されますが、これは塩味には熱を逃がさない働きがあり、逆に甘味には熱を逃がす働きがあるからです。 冬に熱を逃がさない寒い地方の知恵がしょっぱいお味噌だったり、塩辛だっ黒い便になりやすい食べ物・飲み物・お酒 イカ墨や海苔など、いかにも真っ黒な食品のほか、食品に含まれるポリフェノールなどが原因で便が黒くなることがあります。 ・イカ墨 ・海苔 ・ひじき ・食用炭 ・赤ワイン ・ぶどうジュース ・ナス ・鉄剤
Merryの黒い食べ物シリーズ Instagram Posts Gramho Com